Description
Nella cocotte ovale di Staub si possono preparare deliziosi stufati di ogni tipo, come ad esempio gulasch abbondanti o specialità francesi. Questo tipo di tegami è stato sviluppato specificamente in Francia per la cottura lenta degli alimenti in casseruola. Permettono ai sapori di svilupparsi appieno e quindi di intensificare il gusto degli ingredienti. Il tegame è in ghisa e garantisce una distribuzione e una ritenzione del calore particolarmente uniforme. È inoltre smaltata allinterno, il che rafforza le eccellenti proprietà di stufatura della ghisa. Questo smalto è di colore nero opaco e offre un piacevole contrasto con il motivo grigio grafite esterno. Così si può usare la cocotte per servire a tavola. Offre diversi vantaggi: oltre ad avere un bellaspetto, il cibo rimane caldo per molto tempo. La cocotte è adatta a qualsiasi tipo di piano cottura, compresi i piani a induzione. Si può usare anche in forno per ricette con tempi di cottura più lunghi. Ha un diametro di 29 cm, unaltezza di 15 cm e una capacità di 4,2 litri.
Ideale per sigillare e per cuocere lentamente arrosti e polli interi
Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
La smaltatura interna nera opaca è ideale per una rosolatura particolarmente croccante ed è molto resistente
Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa linduzione, può essere messa anche nel forno/grill
Caratteristiche
Resistenza al calore (°C): 240,00 ºC
Materiale: ghisa
Coperchio esistente: sì
Induzione: Sì
Adatto al forno: Sì
Adatto alla griglia: Sì
Adatto al microonde: Sì
Adatto al freezer: Sì
Adatto al piano cottura: Sì
A prova di utensili metallici: Sì
Lavabile in lavastoviglie: Sì
Dimensione
Peso netto: 5,54 kg
Capacità: 4,20 l
Lunghezza del prodotto: 35,30 cm
Larghezza del prodotto: 29,00 cm
Altezza del prodotto: 15,50 cm
Altezza senza coperchio: 10,70 cm
Diametro superiore: 29,00 cm
Diametro del fondo: 24,40 cm
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