Description
Descrizione articolo
Il coltellino spelucchino Zwilling Professional “S” da 7 cm è l’utensile perfetto per sbucciare e fare intagli precisi. La lama liscia ricurva in acciaio inox di formula speciale Zwilling è trattata con tempra criogenica Friodur®, che garantisce resistenza alla corrosione e un’affilatura che dura nel tempo. La forgiatura Sigmaforce® da un unico pezzo conferisce al coltello una robustezza e stabilità eccezionali, mentre la finitura V-Edge assicura tagli netti e precisi. Con una lunghezza totale di 18,5 cm e una lama da 7 cm, è ideale per mondare frutta, sbucciare patate e cipolle, e altre operazioni di precisione in cucina. Il manico in plastica, con triplo rivetto e codolo integrale, offre una presa sicura e comoda. Realizzato in Germania, il coltello è consigliato per il lavaggio a mano per preservarne la qualità nel tempo.
Zwilling Professional – Precisione e Prestazioni per Chef Esigenti
I coltelli della serie Zwilling Professional sono utilizzati in cucine professionali di tutto il mondo, grazie alla loro qualità superiore e resistenza. Realizzati con acciaio Friodur temprato a freddo, offrono elevata resistenza alla corrosione, flessibilità e durata nel tempo.
La loro affilatura è ottimizzata con la tecnologia V-Edge, che garantisce un angolo di 30° per un taglio estremamente preciso e senza sforzo. Perfetti per carni e pesce, questi coltelli assicurano risultati impeccabili in ogni preparazione.
Il design bilanciato, con una krop protettiva, non solo migliora la sicurezza, ma assicura anche una distribuzione ottimale del peso, offrendo il massimo controllo e comfort durante l’uso. Zwilling Professional è la scelta ideale per chi cerca prestazioni da chef in ogni taglio.
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