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Descrizione articolo

Scoprite la padella per friggere in ghisa con diametro di 24 cm di Skeppshult della serie Walnut, un perfetto connubio tra funzionalità, eleganza e tradizione artigianale svedese. Realizzata in ghisa non smaltata e rifinita a mano, si distingue per il raffinato manico in legno di noce tinto, termoisolante e piacevole al tatto. Il fondo spesso 5 mm garantisce una distribuzione uniforme del calore e una stabilità eccezionale anche a temperature elevate, mentre il labbro in ghisa funge da maniglia supplementare per una presa più sicura. La superficie è naturalmente antiaderente, ottenuta attraverso la stagionatura con olio di colza biologico, senza l?uso di rivestimenti chimici. Ideale per rosolare e friggere, è compatibile con tutti i piani cottura ? induzione, gas, elettrico, alogeno e vetroceramica ? e può essere utilizzata anche in forno e su fuoco vivo. Per preservarne le qualità, si consiglia il lavaggio esclusivamente a mano e un?asciugatura immediata, poiché la ghisa è un materiale sensibile all?acqua. Dotata di foro per essere appesa e coperta da una garanzia di 25 anni, questa padella è pensata per accompagnarvi in cucina per decenni.

Per prolungare la durata delle vostre padelle Skeppshult in ghisa non smaltata, vergine o stagionata, è possibile adottare alcune semplici precauzioni. Prima di tutto, è importante lavare la padella esclusivamente a mano, senza l’uso di detergenti. Non va quindi assolutamente inserita in lavastoviglie.

Se desiderate una pulizia più profonda, potete cospargere l’interno della padella con sale naturale, riscaldarla a temperatura elevata e poi asciugarla immediatamente con della carta da cucina. Dopo questo trattamento, la padella potrebbe assumere una colorazione grigiastra. A questo punto, aggiungete alcune gocce di olio di colza e riscaldatela nuovamente a fuoco vivo. Nel giro di un quarto d’ora l’olio sarà ben assorbito, e potrete tornare a utilizzare la padella come nuova.

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